（原标题：逾期食物换标签不时用、健康证作秀……华莱士再陷食安丑闻） 以前一年，华莱士屡次登上多地商场监管部门的食物安全检查“黑榜”。 给逾期食材“换签续命”后不时使用，炸油酸价超标60%，郑州一门店全员健康证作秀，针对被爆出的上述食物安全丑闻，3月18日，华莱士官方微博发布致歉信称，将涉事门店进行弥远关停，不再对外营业，干系涉事职工赐与开除。 据华莱士方面示意，即日起，公司将对宇宙门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查，每天进行公示，确保运营圭臬严格奉行。主动配合干系监管部门进行检查，关于